馬込3寸人参

練馬大根

滝野川ゴボウ

金町コカブ

が届きました！

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優しい味わいで

旨味も強く・・・・

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ポトフにしようと試作したのですが

野菜の慈悲深い味わいが消えてしまう・・・

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今日も試作・・・・

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野菜の味を活かしつつ

しっかりとした一つ一つの

力強い食材を生かした

一品

早く完成させないと！！