TOKYO X

豚肉が入荷しました！！

TOKYO Xは、インパクトのあるネーミング!

「北京黒豚」・「バークシャー種」・「デュロック種」の

３品種の基礎豚を基に改良し、

合成種と認められた日本で最初の豚です。

一般の三元交配豚とは異なり、

「トウキョウX」同士を掛け合わせた純粋種です。

餌は遺伝子組み換えをしていないトウモロコシや大豆を使用。

おいしさと安全性の両方にこだわりました。

上質の赤身と脂肪がほどよく混 ざった肉質が特徴!

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早速味わいました！

腿肉　

硬い部位ですが

普通に焼きげて

これが・・・・・

味わいが濃くて旨味たっぷり！！

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調理しがいがあります！！

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さてどんなメインにしようか？